¿Qué puedo hacer para que mi ex respete el régimen de visitas de la sentencia?

Demandarle el cumplimiento forzoso ante el juez.
Ante el mismo juez demanda la Perdida de la Custodia de ella en virtud del maltrato y violencia intrafamiliar. la Suprema Corte de Justicia de la Nación ha establecido que el derecho de visitas y convivencias es un derecho de los menores, que le es necesario para su sano desarrollo físico, síquico, emocional y mental, el impedir, coartar, no respetar y/o en el caso de los que no viven con el, no asistir puntualmente, es un DAÑO que se le esta provocando al menor , es maltrato y es violencia, y quien no le interesa el bienestar de su menor hijo así como que crezca en igualdad de circunstancias, respetarle cada uno de sus derechos fomentando en este la formación cívica, y la educación integral ene el cumplimiento de sus obligaciones, no puede ser considerado apto para ejercer plenamente la custodia del menor.
Con esto tu ex pareja lo pensará dos veces antes de interferir en el régimen de visitas.
La renuencia a facilitar las visitas y convivencias, durante el procedimiento que inicies da lugar a apercibimientos, multas, arrestos y cárcel preventiva, y definitiva a las reincidentes.