¿Qué pasa con las escrituras originales después de vender una parte del terreno?

Hay que entender los conceptos de Propiedad, Copropiedad y Subdivisión.
La propiedad es la que convierte a una persona en dueño de un inmueble. Cuando esa propiedad se comparte entre varias personas, se dice que son copropietarios y debe estar definido en una misma escritura el porcentaje que le corresponde a cada uno, entendiéndose que cada persona es dueño de todo el inmueble en cierta porción. En cambio, si cada copropietario fuera dueño físicamente de solo una parte de todo el inmueble, de tal manera que se podrían dividir dicho inmueble en fracciones diferentes, entonces se puede efectuar lo que se conoce como Subdivisión donde el inmueble deja de ser una propiedad compartida y se convierte en varias diferentes con sus escrituras independientes.
Entonces cuando existen copropietarios en un inmueble, cada uno puede tener su copia de una misma escritura, pero cuando la propiedad se subdivide físicamente, cada propietario de cada subdivisión obtiene su escritura distinta de la de los demás porque ampara la propiedad de un inmueble diferente en una inscripción diferente en el Registro Público de la Propiedad y del Comercio.
Un notario se los puede explicar con toda claridad, y así debió ejecutarse si ustedes ya hubieran realizado dicha subdivisión.