Quiero quitar a mi “padre” de mi acta de nacimiento

Hola. Soy mayor de edad, mi padre biológico nos abandonó cuando era una niña y mi abuelo me adoptó simbólicamente como su hija. Quisiera que en mi acta no salga el nombre de mi progenitor ni tener una vinculación de este tipo con él. Pero no quiero cambiarme el apellido porque es el de mi verdadero papá (mi abuelo) , que puedo hacer? Es una adopción adulta? Puedo des reconocer a mi progenitor?
Gracias esto es muy importante para mí